Jena senza plastica

Sempre più prodotti vengono fabbricati con la plastica. Oltre il 40% di tutte le materie plastiche viene utilizzato una sola volta. Questo porta a un problema globale di rifiuti di plastica. A Jena, nel 2020 sono stati utilizzati 34 kg di imballaggi leggeri per abitante. Il Kommunalservice Jena ha raccolto un totale di 3.721 tonnellate. Per meglio illustrare questo dato: Ciò significherebbe che l'intera piazza del mercato sarebbe "disseminata" e l'Hanfried non sarebbe più visibile. La città di Jena vuole contrastare questa tendenza e sta mostrando alternative ai prodotti in plastica.

MISSIONMEHRWEG lanciato in Turingia

Il 1° giugno 2022 è stata lanciata MISSIONMEHRWEG, la campagna informativa in tutta la Turingia per il passaggio da imballaggi monouso a imballaggi riutilizzabili per cibi e bevande da asporto. La città di Jena e altri 14 comuni della Turingia si assumono questa missione e contribuiscono a preservare le risorse e a rendere l'ambiente più pulito.

MISSIONMEHRWEG si rivolge alle imprese di ristorazione, ai consumatori finali e alle autorità locali. Essi sono motivati a offrire e utilizzare stoviglie riutilizzabili per servire e portare via cibo e bevande, riducendo così i rifiuti di imballaggio e i costi. La campagna presenta il tema degli imballaggi riutilizzabili in modo informativo, visivamente chiaro e di facile comprensione. L'obiettivo è quello di far capire ai cittadini della Turingia che le risorse devono essere protette e che ogni individuo può dare il proprio contributo in tal senso.

Il materiale della campagna, che comprende il design della campagna, il sito web, la presenza su Instagram e Facebook, il motivo dei poster e i volantini informativi, è stato presentato in occasione del lancio della campagna il 1° giugno 2022 presso Henner Sandwiches a Erfurt. Anthea Swart di Zukunftsfähiges Thüringen e.V. e il team creativo, composto da ECODesign di Weimar e covermade di Erfurt, hanno risposto a tutte le domande sui contenuti della campagna in un'atmosfera rilassata con i rappresentanti delle autorità locali, del settore della ristorazione e della stampa.

Quindici comuni di diverse dimensioni della Turingia, come Jena, Sömmerda e Stadtroda, fanno parte di MISSIONMEHRWEG e nei prossimi mesi attireranno l'attenzione sul tema distribuendo materiale informativo ai ristoranti, facendo pubblicità nel paesaggio urbano e sui social media, tra le altre cose. Tutte le informazioni aggiornate sono disponibili sul sito web della campagna MISSIONMEHRWEG .

Lo sfondo della campagna è la modifica della legge sugli imballaggi. A partire dal 1° gennaio 2023, i ristoratori di tutta Europa dovranno offrire imballaggi riutilizzabili oltre a quelli a perdere (a partire da cinque dipendenti o 80 metri quadrati di superficie di vendita). Nel rispetto delle norme igieniche, dovrà essere possibile riempire anche i contenitori portati dai clienti. Poiché il mancato rispetto dei nuovi requisiti può essere interpretato come un vantaggio competitivo, la violazione della nuova "legge sugli imballaggi riutilizzabili" è punibile per legge. La campagna parte quindi in anticipo e mira a massimizzare la sua portata entro la fine dell'anno.

MISSIONMEHRWEG è sostenuta dall'associazione Zukunftsfähiges Thüringen e.V. L'associazione è un'organizzazione ombrello a livello statale per lo sviluppo sostenibile e si propone come piattaforma di lavoro e di azione per l'avvio e l'implementazione di processi di sostenibilità e relative opportunità di partecipazione.

Comuni partecipanti

• Arnstadt
• Bad Berka
• Bad Blankenburg
• Bad Köstritz
• Erfurt
• Gera
• Jena
• Mühlhausen
• Saalfeld
• Sömmerda
• Stadtroda
• Weimar
• Nordhausen
• Eisenach
• Bad Tabarz

Rifiuti di plastica a Jena

Nel 2019, a Jena sono state raccolte 3.788 tonnellate di imballaggi leggeri attraverso i cassonetti gialli. Si tratta di 34 kg per abitante all'anno. Ciò pone Jena leggermente al di sopra della media nazionale di 32 kg per abitante(Link ist extern) all'anno nel 2019.

I problemi

La plastica non marcisce. Al contrario, i processi di invecchiamento e decomposizione creano microplastiche, che rappresentano un problema importante. Le particelle di plastica di dimensioni inferiori a 5 mm sono generalmente definite microplastiche.

Le particelle di plastica leggera sono distribuite in tutto il mondo attraverso varie vie di trasporto. I ricercatori dell'Istituto Alfred Wegener hanno rilevato per la prima volta microplastiche in campioni di neve. Questo dimostra che le microplastiche non vengono trasportate solo dall'acqua, ma sono anche sospese nell'atmosfera.

I rifiuti di plastica che finiscono nell'ambiente danneggiano interi ecosistemi e la fauna selvatica. I pezzi di plastica più grandi vengono scambiati per cibo da mammiferi marini e uccelli. Il 99% dei rifiuti di plastica non è più visibile perché si riduce in microplastica e si disperde. Alcune parti di plastica possono saturarsi di inquinanti tossici, come i composti cancerogeni del cloro. Se vengono ingerite dagli animali, rilasciano nuovamente gli inquinanti.

Non esistono quasi studi chiari sulla pericolosità delle microplastiche per l'uomo. Gli effetti a lungo termine sul corpo umano non sono ancora stati studiati. Ci vorranno anni prima che i ricercatori capiscano esattamente come funzionano le microplastiche.

Senza plastica a Jena

Cosa si può fare a Jena per ridurre il consumo di plastica?

Acquistare senza imballaggi

Che si tratti di grandi catene di supermercati o di piccoli negozi dietro l'angolo, molti negozi offrono oggi prodotti completamente privi di imballaggi in plastica. In questo modo si risparmiano grandi quantità di materiali di imballaggio per i prodotti di uso quotidiano. Anche a Jena ci sono molte opportunità per fare acquisti senza imballaggi. Una panoramica di molti negozi senza imballaggi è disponibile ai link.

Condivisione delle borse

Chi non ci è mai passato? Un armadio pieno di borse a casa e poi niente quando si va a fare la spesa? E così la prossima borsa di stoffa arriva in casa. Bag-Sharing è un progetto ecologicamente sostenibile con l'obiettivo di istituire un sistema di deposito per le borse di stoffa a Jena. Potete semplicemente prendere una borsa di Bag-Sharing per il vostro prossimo shopping spontaneo. Potrete poi restituire la borsa acquistata al supermercato la prossima volta che andrete a fare la spesa. Per rendere il progetto il più sostenibile possibile, la maggior parte delle borse è realizzata con borse di seconda mano donate nell'ambito di numerose campagne di raccolta.

Il motivo è che un sacchetto di stoffa ha un bilancio ecologico migliore di un sacchetto di plastica solo dopo 131 utilizzi, poiché la produzione di sacchetti di stoffa è ad alta intensità di acqua e di energia e utilizza anche numerose sostanze chimiche che inquinano ulteriormente il nostro ambiente.

Con il motto "Usare ancora e ancora invece di sprecare ancora e ancora", l'obiettivo è quello di rendere i viaggi al supermercato un po' più sostenibili.

Volete sostenere il nostro progetto? Bag-Sharing è felice di ogni donazione di borse di stoffa. I partner sono felici di accettare le vostre borse. Potete trovare maggiori informazioni alla voce Link.

Refill

Il concetto di Refill Germany è semplice e diretto: i negozi con l'adesivo Refill sulla vetrina o sulla porta riempiono gratuitamente l'acqua del rubinetto in qualsiasi contenitore che portate con voi. Al motto di "Porta con te la tua bottiglia! Proteggi il nostro ambiente! Bevi abbastanza acqua! Vivi in salute! Risparmia!", l'obiettivo è evitare i rifiuti di plastica e proteggere l'ambiente. Molti negozi di Jena stanno già partecipando all'iniziativa. La mappa di tutte le stazioni di rifornimento a Jena è disponibile alla voce Link.

Alternative

Sacchetti di carta al posto di quelli di plastica?

Sostituire il sacchetto di plastica con un sacchetto di carta non è purtroppo così semplice. I sacchetti di carta non hanno un bilancio ecologico migliore di quelli di plastica:

• Per la loro produzione vengono utilizzate prevalentemente fibre di carta fresca e sono pochi i sacchetti realizzati con vera carta riciclata (cercate l'Angelo Azzurro!).
• La produzione di cellulosa per i sacchetti di carta è estremamente dispendiosa in termini di energia e acqua.
• Sono necessari molti materiali e lunghe fibre trattate chimicamente per rendere i sacchetti di carta il più resistenti possibile.

Conclusione: si stima che i sacchetti di carta debbano essere utilizzati almeno tre volte più spesso di un sacchetto di plastica a base di petrolio per pareggiare l'impronta di carbonio.

Tra l'altro, sono sconsigliati anche i sacchetti realizzati con "bioplastiche". Queste ultime sono spesso prodotte a partire dall'amido di mais. Sebbene il mais sia una materia prima rinnovabile, c'è il rischio che la coltivazione di materie prime rinnovabili entri in competizione con la produzione di alimenti e mangimi. Inoltre, per produrli è necessaria una notevole quantità di energia. Inoltre, i sacchetti in bioplastica impiegano troppo tempo per decomporsi nell'impianto di compostaggio e quindi non vengono effettivamente compostati o riciclati. I sacchetti usa e getta, a prescindere dal materiale, dovrebbero quindi essere evitati ogni volta che è possibile. E se sono inevitabili, dovrebbero essere utilizzati il più spesso possibile.

Usa e getta? Riutilizzabili!

Introducendo una cauzione sulle lattine e sulle bottiglie monouso per alcuni gruppi di bevande, il governo tedesco intendeva aumentare la quota di prodotti riutilizzabili. Questo obiettivo non è stato raggiunto. Al contrario: la percentuale di bevande in bottiglie riutilizzabili sta diminuendo di anno in anno. Con il 42%, il tasso di riutilizzo ha raggiunto un nuovo minimo nel 2017. Eppure le bottiglie riutilizzabili sono un'alternativa ecologica, e non solo per le bottiglie di bevande usa e getta. Le retine riutilizzabili vengono ora spesso offerte anche per frutta e verdura sfuse.

Secondo la Society for Packaging Market Research (GVM), i prodotti monouso come gli imballaggi to-go e le stoviglie usa e getta sono la causa di un volume elevato e crescente di rifiuti. Anche in questo caso, gli imballaggi e le stoviglie in carta o cartone non rappresentano un'alternativa ecologica. Anche in questo caso, è meglio evitare piuttosto che sostituire. Se è necessario sostituirli, portate la vostra tazza per il caffè da asporto o utilizzate stoviglie riutilizzabili.

10 consigli per la vita quotidiana

1. Bandite i prodotti usa e getta superflui dalla vita quotidiana: Alcuni prodotti vengono utilizzati solo per pochi minuti e poi finiscono nel cestino: le stoviglie di plastica, le cannucce per bere o i cotton fioc di plastica, per esempio. Meglio: scegliere l'alternativa ecologica (stoviglie riutilizzabili) o rinunciare del tutto ai singoli prodotti.
2. Portate con voi borse, sacchetti e lattine: Pensate a borse o zaini di stoffa prima di andare a fare la spesa, in modo da evitare inutili sacchetti di plastica.
3. Fate la spesa al mercato: Facendo la spesa al mercato settimanale, non solo si sostengono i commercianti regionali, ma si ottiene anche frutta e verdura sfusa e non avvolta nella plastica. È meglio portare con sé borse riutilizzabili o sacchetti di plastica che si sono comunque accumulati a casa e utilizzarli più volte.
4. Evitare i tetrapak e le bottiglie di plastica: Paradossalmente, lacauzione obbligatoria sulle lattine e sulle bottiglie usa e getta ha portato a un aumento del numero di bottiglie di bevande usa e getta e quindi a una diminuzione del numero di bottiglie riutilizzabili. Pertanto, optate per le bottiglie riutilizzabili o dissetatevi con l'acqua del rubinetto senza alcun imballaggio.
5. Riutilizzare la plastica: Non tutti gli imballaggi di plastica devono essere buttati via immediatamente. I flaconi vuoti di bagnoschiuma, shampoo o detersivo possono essere riempiti in un negozio di prodotti non confezionati oppure si possono utilizzare le confezioni di ricarica.
6. Cucinare fresco: I prodotti pronti sono spesso confezionati con molta plastica. Con ingredienti freschi, potete evitare la plastica inutile quando cucinate.
7. Portate con voi una tazza da caffè: In Germania utilizziamo 320.000 tazze monouso per le bevande calde, ogni ora! Se non potete fare a meno del caffè in viaggio, portate con voi la vostra tazza ricaricabile.
8. Negozi non imballati: fare la spesa senza imballaggi di plastica o monouso è possibile nei negozi non imballati, anche a Jena. I contenitori che portate con voi possono essere semplicemente riempiti qui. Provate! Nei link trovate una panoramica di molti negozi senza imballaggi.
9. Usate i vestiti per molto tempo: Oltre agli indumenti sintetici, che durante il lavaggio rilasciano piccole particelle di plastica che finiscono nelle nostre acque, anche la "fast fashion" è diventata un problema. Il rapido cambiamento delle collezioni e la ridotta durata di conservazione dei materiali utilizzati comportano un elevato consumo di risorse, condizioni di lavoro difficili e un maggiore inquinamento ambientale. L'obiettivo è comprare meno e in modo più consapevole, invece di comprare nuovo e usato. I negozi di seconda mano e i mercati e le piattaforme di scambio online sono ideali per questo scopo.
10. Raccogliere i rifiuti: Non è un bello spettacolo: I rifiuti di plastica in natura. A Jena è possibile partecipare alla SaalePUTZ(Link ist extern), organizzata dalla fondazione comunitaria una volta all'anno per ripulire le rive della Saale dai rifiuti. Ma naturalmente, mantenere pulito il nostro ambiente è ben accetto anche negli altri 364 giorni dell'anno. Siamo felici di sostenervi. Con i suoi servizi, KSJ comunica un approccio responsabile all'ambiente e all'uso attento delle risorse. Sosteniamo asili, scuole, associazioni e volontari con attività educative di forestazione e gestione dei rifiuti e/o campagne di pulizia. Siamo lieti di fornire un'assistenza completa per le vostre campagne di raccolta o di pulizia:
    • Noleggio di pinze, sacchi per la spazzatura e guanti.
    • Fornitura di contenitori e raccolta dei rifiuti
    • Consulenza sui rifiuti ed educazione ambientale per una maggiore sostenibilità
    • Pubblicità della campagna (pulsanti di partecipazione e stampa)

Contattateci per telefono: 0049 3641 4989-250 o per e-mail: vertrieb@jena.de(Link sendet E-Mail)

Premio ambientale per bambini e giovani 2021

Il motto del Premio ambientale per bambini e ragazzi di Jena di quest'anno era "Meno è meglio - Come evitare i rifiuti". In questo modo, la città ha posto sotto i riflettori il tema della riduzione dei rifiuti e della conservazione delle risorse. Undici fantastici progetti sono stati presentati da asili, scuole e club e hanno dimostrato che i bambini e i giovani erano molto coinvolti nel tema. I resoconti della stampa sono disponibili alla voce Link.