Джена без пластика

Все больше и больше товаров производится из пластмасс. Более 40 % всех пластмасс используется только один раз. Это приводит к глобальной проблеме пластиковых отходов. В Йене в 2020 году на каждого жителя приходилось 34 кг легкой упаковки. Коммунальная служба Йены собрала в общей сложности 3 721 тонну. Чтобы лучше проиллюстрировать это: Это означает, что вся рыночная площадь будет "замусорена", а Ганфрида больше не будет видно. Город Йена хочет противостоять этой тенденции и демонстрирует альтернативы пластиковым изделиям.

MISSIONMEHRWEG запущен в Тюрингии

1 июня 2022 года в Тюрингии стартовала информационная кампания MISSIONMEHRWEG, призывающая перейти от одноразовой к многоразовой упаковке для еды и напитков на вынос. Город Йена и 14 других муниципалитетов Тюрингии берут на себя эту миссию и помогают сохранить ресурсы и сделать нашу окружающую среду чище.

MISSIONMEHRWEG ориентирована на предприятия общественного питания, конечных потребителей и местные власти. Их мотивируют предлагать и использовать многоразовую посуду для подачи и выноса еды и напитков, тем самым сокращая отходы упаковки и расходы. Кампания представляет тему многоразовой упаковки в информативной, наглядной и легкой для понимания форме. Цель кампании - донести до жителей Тюрингии, что ресурсы необходимо беречь и что каждый человек может внести в это свой вклад.

Материалы кампании, включающие дизайн кампании, веб-сайт, присутствие в Instagram и Facebook, мотив плаката и информационные листовки, были представлены на презентации кампании 1 июня 2022 года в Henner Sandwiches в Эрфурте. Антея Сварт из Zukunftsfähiges Thüringen e.V. и креативная команда, состоящая из ECODesign из Веймара и covermade из Эрфурта, ответили на все вопросы о содержании кампании в непринужденной обстановке с представителями местных властей, индустрии общественного питания и прессы.

Пятнадцать муниципалитетов Тюрингии разного размера, такие как Йена, Зёммерда и Штадтрода, являются частью MISSIONMEHRWEG и в ближайшие месяцы будут привлекать внимание к этой теме, распространяя информационные материалы среди ресторанов, размещая рекламу на городских улицах и в социальных сетях, а также многое другое. Всю актуальную информацию можно найти на сайте кампании MISSIONMEHRWEG .

Основой кампании является поправка к Закону об упаковке. С 1 января 2023 года рестораторы по всей Европе должны будут предлагать многоразовую упаковку в дополнение к одноразовой (от пяти сотрудников или 80 квадратных метров торговой площади). В соответствии с санитарно-гигиеническими нормами должна быть предусмотрена возможность наполнения контейнеров, принесенных клиентами. Поскольку несоблюдение новых требований может быть истолковано как конкурентное преимущество, нарушение нового "закона о многоразовой упаковке" карается законом. Поэтому кампания начинается заблаговременно, и ее цель - достичь максимального охвата к концу года.

MISSIONMEHRWEG поддерживается ассоциацией Zukunftsfähiges Thüringen e.V. Эта ассоциация является зонтичной организацией по устойчивому развитию на всей территории земли и рассматривает себя как рабочую и практическую платформу для инициирования и реализации процессов устойчивого развития и соответствующих возможностей для участия.

Участвующие муниципалитеты

• Арнштадт
• Бад-Берка
• Бад-Бланкенбург
• Бад Кёстриц
• Эрфурт
• Гера
• Йена
• Мюльхаузен
• Заальфельд
• Зёммерда
• Штадтрода
• Веймар
• Нордхаузен
• Айзенах
• Бад-Табарц

Пластиковые отходы в Йене

В 2019 году через желтые контейнеры в Йене было собрано в общей сложности 3 788 тонн легкой упаковки. Это 34 кг на каждого жителя в год. Это немного превышает средний показатель по стране - 32 кг на одного жителя(внешняя ссылка) в год в 2019 году.

Проблемы

Пластик не гниет. Вместо этого в процессе старения и разложения образуется микропластик, который представляет собой серьезную проблему. Микропластиком принято называть пластиковые частицы размером менее 5 мм.

Легкие пластиковые частицы распространяются по всему миру через различные транспортные пути. Исследователи из Института Альфреда Вегенера впервые обнаружили микропластик в образцах снега. Это доказывает, что микропластик переносится не только по воде, но и взвешивается в атмосфере.

Пластиковые отходы, попадающие в окружающую среду, наносят вред целым экосистемам и дикой природе. Крупные куски пластика морские млекопитающие и птицы принимают за пищу. 99 % пластиковых отходов больше не видны, поскольку они измельчаются в микропластик и рассеиваются. Некоторые пластиковые детали могут пропитаться токсичными загрязняющими веществами, например канцерогенными соединениями хлора. Если их проглатывают животные, они снова выделяют загрязняющие вещества.

Четких исследований по вопросу о том, насколько опасен микропластик для человека, практически нет. Долгосрочное воздействие на организм человека еще не изучено. Пройдут годы, прежде чем исследователи поймут, как именно действует микропластик.

Без пластика в Йене

Что вы можете сделать в Йене, чтобы сократить потребление пластика?

Делайте покупки без упаковки

Будь то крупные сети супермаркетов или маленькие магазинчики за углом, многие магазины сегодня предлагают товары полностью без пластиковой упаковки. Это позволяет сэкономить огромное количество упаковочных материалов для повседневных товаров. В Йене также есть много возможностей совершать покупки без упаковки. Обзор многих магазинов без упаковки вы найдете по ссылкам.

Совместное использование сумок

Кто не сталкивался с такой проблемой? Дома полный шкаф пакетов, а когда идешь за покупками - ничего? И вот в доме появляется очередная матерчатая сумка. Bag-Sharing - это экологически устойчивый проект, целью которого является создание в Йене системы депозита для матерчатых сумок. Вы можете просто взять сумку Bag-Sharing для своего следующего спонтанного похода по магазинам. Затем вы можете вернуть купленную сумку в супермаркет, когда пойдете за покупками в следующий раз. Чтобы сделать проект как можно более экологичным, большинство сумок изготавливается из бывших в употреблении сумок, которые были пожертвованы в рамках многочисленных кампаний по сбору вещей.

Это объясняется тем, что матерчатая сумка становится более экологичной, чем пластиковая, только после 131 использования, поскольку производство матерчатых сумок требует больших затрат воды и энергии, а также использования многочисленных химикатов, которые еще больше загрязняют окружающую среду.

Под девизом "Использовать снова и снова вместо того, чтобы тратить снова и снова" мы стремимся сделать походы в супермаркет немного более экологичными.

Хотите поддержать наш проект? Bag-Sharing рад каждому пожертвованию тканевых сумок. Партнеры с радостью примут ваши сумки. Более подробную информацию вы можете найти в разделе "Ссылки".

Refill

Концепция Refill Germany проста и понятна: магазины с наклейкой Refill на окне или двери бесплатно наливают водопроводную воду в любую питьевую емкость, которую вы принесете с собой. Под девизом "Имейте с собой бутылку для питья! Защитите нашу окружающую среду! Пейте достаточно воды! Живите здоровыми! Экономьте деньги!", цель - избежать пластиковых отходов и защитить нашу окружающую среду. Многие магазины в Йене уже принимают участие в акции. Карту всех станций пополнения воды в Йене вы можете найти в разделе "Ссылки".

Альтернативы

Бумажные пакеты вместо пластиковых?

Заменить пластиковый пакет бумажным, к сожалению, не так просто. Бумажные пакеты не отличаются лучшим экологическим балансом по сравнению с пластиковыми:

• При их производстве используются преимущественно свежие бумажные волокна, и лишь некоторые пакеты сделаны из настоящей переработанной бумаги (обратите внимание на "Голубого ангела"!).
• Производство целлюлозы для бумажных пакетов чрезвычайно энерго- и водоемко.
• Чтобы сделать бумажные пакеты как можно более прочными, требуется много материала и длинных, химически обработанных волокон.

Вывод: по подсчетам, чтобы сравнять углеродный след, бумажные пакеты должны использоваться как минимум в три раза чаще, чем пластиковые пакеты на основе нефти.

Кстати, пакеты, изготовленные из "биопластика", также не рекомендуется использовать. Их часто делают из кукурузного крахмала. Хотя кукуруза является возобновляемым сырьем, существует риск, что выращивание возобновляемого сырья будет конкурировать с производством продуктов питания и кормов для животных. Кроме того, для их производства требуется значительное количество энергии. Кроме того, биопластиковые пакеты слишком долго разлагаются в компостной установке и поэтому фактически не компостируются и не перерабатываются. Поэтому одноразовых пакетов - независимо от материала - следует избегать везде, где это возможно. Если же их использование неизбежно, их следует использовать как можно реже.

Одноразовые? Многоразовые!

Введя депозит на одноразовые банки и бутылки для определенных групп напитков, правительство Германии хотело увеличить квоту многоразового использования. Эта цель не была достигнута. Наоборот: доля напитков в многоразовых бутылках падает из года в год. В 2017 году доля многоразовых бутылок достигла минимума и составила 42 %. Тем не менее многоразовые бутылки - это экологически чистая альтернатива, и не только для одноразовых бутылок с напитками. Многоразовые сетки теперь часто предлагаются и для сыпучих фруктов и овощей.

По данным Общества по исследованию рынка упаковки (GVM), одноразовые продукты, такие как упаковка to-go и одноразовая посуда, являются причиной большого и растущего объема отходов. Упаковка и посуда из бумаги или картона также не являются экологически безопасной альтернативой. Здесь также лучше избегать, а не заменять. Если замена необходима, возьмите с собой кофейную чашку для кофе на вынос или используйте многоразовую посуду.

10 советов для повседневной жизни

1. Избавьтесь от лишних одноразовых продуктов в повседневной жизни: Некоторые продукты используются всего несколько минут, а затем оказываются в мусорном ведре: например, пластиковая посуда, соломинки для питья или пластиковые ватные палочки. Лучше: выбрать экологически чистую альтернативу (многоразовую посуду) или вовсе отказаться от отдельных продуктов.
2. Берите с собой сумки, пакеты и банки: Перед походом в магазин подумайте о тканевых сумках или рюкзаках - так вы сможете избежать ненужных пластиковых пакетов.
3. Делайте покупки на рынке: Совершая покупки на еженедельном рынке, вы не только поддерживаете региональных торговцев, но и получаете фрукты и овощи в свободном виде, а не завернутыми в пластик. Лучше всего брать с собой многоразовые сумки или пластиковые пакеты, которые все равно накопились дома, и использовать их несколько раз.
4. Избегайте тетрапаков и пластиковых бутылок: Парадоксально, нообязательный депозит на одноразовые банки и бутылки привел к увеличению количества одноразовых бутылок для напитков и, соответственно, к уменьшению количества многоразовых бутылок. Поэтому выбирайте многоразовые бутылки или утоляйте жажду водой из-под крана без упаковки.
5. Используйте пластик повторно: Не все пластиковые упаковки нужно сразу выбрасывать. Пустые бутылки из-под геля для душа, шампуня или стирального порошка можно либо вернуть в магазин без упаковки, либо использовать пакеты для дозаправки.
6. Готовьте свежую пищу: Готовые продукты часто упаковываются в большое количество пластика. Используя свежие ингредиенты, вы сможете избежать ненужного пластика при приготовлении пищи.
7. Возьмите с собой стаканчик для кофе: Каждый час в Германии используется 320 000 одноразовых стаканчиков для горячих напитков! Если вы не можете обойтись без кофе в дороге, возьмите с собой многоразовый стаканчик.
8. Магазины без упаковки: Покупки без пластиковой или одноразовой упаковки возможны в магазинах без упаковки - даже в Йене. Контейнеры, которые вы принесли с собой, можно просто наполнить. Попробуйте! Обзор многих магазинов без упаковки вы найдете по ссылкам.
9. Используйте одежду в течение длительного времени: Помимо синтетической одежды, которая при стирке выделяет мелкие частицы пластика и в конечном итоге попадает в наши воды, проблемой стала "быстрая мода". Быстрая смена коллекций и сокращение срока годности используемых материалов приводят к высокому потреблению ресурсов, тяжелым условиям труда и повышенному загрязнению окружающей среды. Цель состоит в том, чтобы покупать меньше и более осознанно, а не покупать новое и подержанное. Для этого идеально подходят магазины подержанных вещей и онлайн-площадки для обмена.
10. Собирайте мусор: Это не очень красивое зрелище: Пластиковые отходы в природе. В Йене вы можете принять участие в акции SaalePUTZ(внешняя ссылка), которую раз в год организует общественный фонд, чтобы очистить берега Заале от мусора. Но, конечно, поддержание чистоты окружающей среды приветствуется и в остальные 364 дня в году. Мы рады поддержать вас. Своими услугами KSJ пропагандирует ответственное отношение к окружающей среде и бережное использование ресурсов. Мы помогаем детским садам, школам, клубам и волонтерам в проведении образовательных мероприятий по лесоводству и утилизации отходов и/или кампаний по уборке. Мы будем рады оказать всестороннюю помощь в проведении ваших кампаний по сбору или уборке мусора:
    • Прокат щипцов, мешков для мусора и перчаток
    • Предоставление контейнеров и сбор отходов
    • Консультирование по вопросам отходов и экологическое образование для повышения устойчивости.
    • Реклама кампании (кнопки участия и работа с прессой)

Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону: 0049 3641 4989-250 или по электронной почте: vertrieb@jena.de(Link sendet E-Mail).

Детская и молодежная экологическая премия 2021

Девизом детской и молодежной экологической премии Йены в этом году стал лозунг "Меньше - значит больше - как избежать отходов". Таким образом, город привлек внимание к теме отказа от отходов и экономии ресурсов. Одиннадцать фантастических проектов, представленных детскими садами, школами и клубом, показали, что дети и молодежь активно участвуют в обсуждении этой темы. Отчеты для прессы можно найти в разделе "Ссылки".