Jena sans plastique

De plus en plus de produits sont fabriqués à partir de matières plastiques. Or, plus de 40 % de tous les plastiques ne sont utilisés qu'une seule fois. Cela conduit à une problématique globale de déchets plastiques. A Iéna, 34 kg d'emballages légers ont été consommés par habitant en 2020. Au total, 3 721 tonnes ont ainsi été collectées par Kommunalservice Jena. Pour mieux illustrer ce point : La place du marché entière serait ainsi "encombrée" et le Hanfried ne serait même plus visible. La ville d'Iéna souhaite contrer cette tendance et propose des alternatives aux produits en plastique.

Lancement de MISSIONMEHRWEG en Thuringe

MISSIONMEHRWEG, la campagne d'information à l'échelle de la Thuringe pour passer des emballages jetables aux emballages réutilisables pour les repas et les boissons To-Go, a été lancée le 01.06.2022. La ville d'Iéna et 14 autres communes de Thuringe s'engagent dans cette mission et contribuent à préserver les ressources et à rendre notre environnement plus propre.

MISSIONMEHRWEG s'adresse aux restaurateurs, aux consommateurs finaux* et aux communes. Ils sont incités à proposer ou à utiliser de la vaisselle réutilisable pour servir et emporter des repas et des boissons et à réduire ainsi les déchets d'emballage et les coûts. La campagne présente le thème de la réutilisation de manière informative, visuelle et facilement compréhensible. L'objectif est de faire comprendre aux habitants de Thuringe que les ressources doivent être protégées et que chacun peut y contribuer.

Lors du lancement de la campagne le 1er juin 2022 chez Henner Sandwiches à Erfurt, le matériel de la campagne a été présenté : design de la campagne, site web, présence sur Instagram et Facebook, motif d'affiche et dépliants d'information. Dans une atmosphère détendue avec des représentants* des communes, de la gastronomie et de la presse, Anthea Swart de Zukunftsfähiges Thüringen e.V. et l'équipe créative, composée d'ECODesign de Weimar et de covermade d'Erfurt, ont répondu à toutes les questions de fond sur le contenu de la campagne.

Quinze communes de Thuringe de différentes tailles, comme Iéna, Sömmerda ou Stadtroda, font partie de MISSIONMEHRWEG et vont, dans les mois à venir, attirer l'attention sur le sujet, notamment en distribuant du matériel d'information aux restaurateurs, en faisant de la publicité dans le paysage urbain et sur les médias sociaux. Toutes les informations actuelles sont disponibles sur le site web de la campagne MISSIONMEHRWEG .

Le contexte de la campagne est la modification de la loi sur les emballages. A partir du 01.01.2023, les restaurateurs* devront proposer dans toute l'Europe des emballages réutilisables en plus des emballages jetables (à partir de cinq collaborateurs ou d'une surface de vente de 80 m²). Tout en respectant les règles d'hygiène, les récipients apportés par les clients* devront également pouvoir être remplis. Comme le non-respect des nouvelles directives peut être interprété comme un avantage concurrentiel, toute infraction à la nouvelle "loi sur les emballages réutilisables" est punie par la loi. C'est pourquoi la campagne commence tôt et vise à atteindre la plus grande portée possible d'ici la fin de l'année.

Derrière MISSIONMEHRWEG se trouve l'association Zukunftsfähiges Thüringen e.V. L'association est une organisation faîtière nationale pour le développement durable et se veut une plate-forme de travail et d'action pour le lancement et la mise en œuvre de processus de durabilité et de possibilités de participation correspondantes.

Communes participantes

• Arnstadt
• Bad Berka
• Bad Blankenburg
• Bad Köstritz
• Erfurt
• Gera
• Iéna
• Mühlhausen
• Saalfeld
• Sömmerda
• Stadtroda
• Weimar
• Nordhausen
• Eisenach
• Bad Tabarz

Déchets plastiques à Iéna

En 2019, un total de 3 788 t d'emballages légers ont été collectés à Iéna via les bacs jaunes. Cela représente 34 kg par habitant et par an. En 2019, Iéna était donc légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 32 kg par habitant(le lien est externe) et par an.

Problèmes

Le plastique ne se décompose pas. Les processus de vieillissement et de décomposition génèrent plutôt des microplastiques, ce qui constitue un problème majeur. On appelle communément microplastiques les particules de plastique d'une taille inférieure à 5 mm.

Les particules de plastique légères sont dispersées dans le monde entier par différentes voies de transport. Des chercheurs de l'Institut Alfred Wegener ont pour la première fois détecté des microplastiques dans des échantillons de neige. Une preuve que les microplastiques ne sont pas seulement transportés par voie d'eau, mais qu'ils sont également en suspension dans l'atmosphère.

Les déchets plastiques qui se retrouvent dans l'environnement nuisent à des écosystèmes entiers et à la faune. Les plus gros morceaux de plastique sont confondus avec de la nourriture par les mammifères marins et les oiseaux. 99 % des restes de plastique ne sont plus visibles, car ils sont réduits en microplastiques et dispersés. Les pièces en plastique peuvent parfois s'imprégner de substances toxiques, par exemple de composés chlorés cancérigènes. Si les animaux les avalent, ils libèrent à nouveau ces substances nocives.

Il n'existe guère d'études claires sur la question de savoir si les microplastiques sont dangereux pour l'homme. Les effets à long terme sur le corps humain n'ont pas encore été étudiés. Il faudra encore des années pour que la recherche comprenne exactement comment les microplastiques agissent.

Sans plastique à Iéna

Que peut-on faire à Iéna pour réduire sa consommation de plastique ?

Faire ses courses sans emballage

Qu'il s'agisse de grandes chaînes de supermarchés ou de petits magasins du coin, de nombreux magasins proposent désormais des produits sans aucun emballage plastique. Cela permet d'économiser d'énormes quantités de matériaux d'emballage pour les produits de consommation courante. À Iéna aussi, il existe de nombreuses possibilités de faire ses courses sans emballage. Vous trouverez un aperçu de nombreux magasins sans emballage en cliquant sur les liens.

Partage de sacs

Qui ne connaît pas cela ? L'armoire est pleine de sacs à la maison, mais vous n'avez rien trouvé à acheter ? Et voilà que le prochain sac en tissu arrive à la maison. Bag-Sharing est un projet écologique et durable dont le but est d'établir un système de consigne pour les sacs en tissu à Iéna. Lors de votre prochain achat spontané, vous pouvez tout simplement prendre un sac de partage de sacs. Vous pourrez ensuite remettre le sac de partage de sacs acheté au supermarché la fois suivante. Afin de rendre le projet aussi durable que possible, la majorité des sacs sont des sacs "de seconde main", donnés dans le cadre de nombreuses collectes.

La raison en est qu'un sac en tissu ne présente parfois un meilleur bilan écologique qu'un sac en plastique qu'après 131 utilisations, car la production des sacs en tissu est à la fois gourmande en eau et en énergie et utilise en outre de nombreux produits chimiques qui polluent davantage notre environnement.

Le slogan "Réutiliser sans cesse au lieu de gaspiller sans cesse" vise à rendre le passage au supermarché un peu plus durable.

Vous souhaitez soutenir notre projet ? Bag-Sharing se réjouit de chaque don de sacs en tissu. Les partenaires acceptent volontiers vos sacs. Vous trouverez de plus amples informations sous Liens.

Refill

Le concept de Refill Allemagne est simple et facile : les magasins qui affichent l'autocollant Refill sur leur fenêtre ou leur porte remplissent gratuitement d'eau du robinet chaque récipient à boire que vous apportez. Sous le slogan "Emporte ta gourde avec toi ! Protège notre environnement ! Bois suffisamment d'eau ! Vis sainement ! Economise de l'argent !", afin d'éviter les déchets plastiques et de protéger notre environnement. A Iéna, de nombreux magasins participent déjà à cette action. Vous trouverez une carte de toutes les stations de recharge à Iéna sous Liens.

Alternatives

Un sac en papier au lieu d'un sac en plastique ?

Remplacer simplement le sac en plastique par un sac en papier, ce n'est malheureusement pas si simple. Les sacs en papier n'ont pas un meilleur écobilan que les sacs en plastique :

• Pour la fabrication, on utilise principalement des fibres de papier fraîches, il n'existe que peu de sacs en véritable papier recyclé (attention à l'Ange bleu !).
• La production de cellulose pour les sacs en papier est extrêmement gourmande en énergie et en eau.
• Pour rendre les sacs en papier aussi solides que possible, il faut beaucoup de matière ainsi que des fibres longues et traitées chimiquement.

Conclusion : on estime que les sacs en papier doivent être utilisés au moins trois fois plus souvent que les sacs en plastique à base de pétrole pour que le bilan climatique soit équilibré.

D'ailleurs, les sacs en "bioplastique" ne sont pas non plus recommandés. Ils sont souvent composés d'amidon de maïs. Le maïs est certes une matière première renouvelable, mais sa culture risque d'entrer en concurrence avec la production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux. Et leur production nécessite une quantité d'énergie considérable. De plus, les sacs en bioplastique mettent trop de temps à se décomposer dans une usine de compostage et ne sont donc en fait ni compostés ni recyclés. Les sacs à usage unique, quelle que soit leur matière, sont donc à éviter autant que possible. Et s'ils sont inévitables, il faut les utiliser le plus souvent possible.

À usage unique ? Réutilisables !

En introduisant une consigne sur les canettes et les bouteilles jetables pour certains groupes de boissons, le gouvernement fédéral voulait augmenter le taux de réutilisation. Cet objectif n'a pas été atteint. Au contraire, année après année, la part des boissons en bouteilles réutilisables diminue. Avec 42 %, le taux de réutilisation a atteint un nouveau plancher en 2017. Pourtant, le réutilisable est une alternative écologique, et pas seulement pour les bouteilles de boissons à usage unique. Même pour les fruits et légumes en vrac, des filets réutilisables sont désormais souvent proposés.

Selon la Gesellschaft für Verpackungsmarktforschung (GVM), les produits à usage unique tels que les emballages To-Go et la vaisselle jetable sont la cause de quantités de déchets élevées et en augmentation. Là encore, les emballages et la vaisselle en papier ou en carton ne constituent pas une alternative écologique. Ici aussi, mieux vaut éviter que remplacer. Si un remplacement est nécessaire, apporter son propre gobelet à café pour le café à emporter ou utiliser de la vaisselle réutilisable.

10 conseils pour le quotidien

1. Bannir les produits jetables superflus de la vie quotidienne: Certains produits ne sont utilisés que quelques minutes et finissent à la poubelle : la vaisselle en plastique, les pailles ou les cotons-tiges en plastique par exemple. Mieux vaut choisir l'alternative écologique (vaisselle réutilisable) ou renoncer complètement à certains produits.
2. Emporter des sacs, des sachets et des boîtes : Avant de faire ses courses, penser à prendre un sac en tissu ou un sac à dos, cela permet d'éviter les sacs en plastique inutiles.
3. Faire ses courses au marché : Faire ses courses au marché hebdomadaire permet non seulement de soutenir les commerçants régionaux, mais aussi d'obtenir des fruits et légumes en vrac et non emballés dans du plastique. Il est préférable d'apporter des sacs réutilisables ou des sacs en plastique qui se sont de toute façon accumulés à la maison et de les utiliser plusieurs fois.
4. Renoncer aux tétrapaks et aux bouteilles en plastique : Laconsigne obligatoire pour les canettes et les bouteilles à usage unique a paradoxalement entraîné une augmentation du nombre de bouteilles de boissons à usage unique et donc une baisse du taux de réutilisation. C'est pourquoi il faut opter pour des bouteilles réutilisables ou étancher sa soif avec de l'eau du robinet, sans aucun emballage.
5. Utiliser le plastique plusieurs fois : Il n'est pas nécessaire de jeter immédiatement tous les emballages en plastique. Les bouteilles vides de gel douche, de shampoing ou de détergent peuvent être remplies dans un magasin de vente au détail ou dans des recharges.
6. Cuisiner des produits frais : Les produits finis sont souvent emballés dans beaucoup de plastique. Avec des ingrédients frais, on peut éviter le plastique inutile en cuisinant.
7. Emporter des gobelets à café : En Allemagne, nous utilisons 320.000 gobelets jetables pour les boissons chaudes - par heure ! Si l'on ne peut pas se passer de café en déplacement, il est conseillé d'emporter son propre gobelet réutilisable, qui peut être rempli à chaque fois.
8. Magasins sans emballage : faire ses courses sans emballages plastiques ou jetables, c'est possible dans les magasins sans emballage - également à Iéna. Les récipients apportés sont tout simplement remplis. Faites un essai ! Vous trouverez un aperçu de nombreux magasins sans emballages en cliquant sur les liens.
9. Utiliser les vêtements longtemps : Outre les vêtements synthétiques, dont les petites particules de plastique se détachent au lavage et se retrouvent finalement dans nos eaux, la "fast fashion" est devenue un problème. Les collections qui changent rapidement et la durée de vie réduite des matériaux utilisés entraînent une forte consommation de ressources, des conditions de travail difficiles et une pollution accrue de l'environnement. Il s'agit d'acheter moins et de manière plus réfléchie, d'acheter d'occasion au lieu de neuf. Les magasins d'occasion ainsi que les bourses d'échange et les plateformes en ligne sont idéaux pour cela.
10. Collecter les déchets : Ce n'est pas beau à voir : Les déchets plastiques dans la nature. À Iéna, il est possible de participer une fois par an au SaalePUTZ(le lien est externe) organisé par la fondation citoyenne afin de débarrasser les rives de la Saale des déchets. Mais bien sûr, le maintien de la propreté de notre environnement est également bienvenu les 364 autres jours de l'année. Nous vous soutenons volontiers. Par ses prestations, le KSJ enseigne une gestion responsable de l'environnement et une utilisation respectueuse des ressources. Nous soutenons les crèches, les écoles, les associations et les bénévoles avec des offres pédagogiques sur la forêt et les déchets et/ou des actions de nettoyage. Nous nous ferons un plaisir de vous aider dans le cadre de vos actions de collecte ou de nettoyage :
    • Location de pinces, de sacs poubelles et de gants.
    • Mise à disposition de conteneurs et ramassage des déchets
    • Conseils en matière de déchets et éducation à l'environnement pour plus de durabilité
    • Promotion de l'action (boutons de participation et travail de presse)

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone : 0049 3641 4989-250 ou par e-mail : vertrieb@jena.de(Link sendet E-Mail).

Prix de l'environnement pour les enfants et les jeunes 2021

Cette année, le prix de l'environnement pour les enfants et les jeunes d'Iéna était placé sous la devise "Moins, c'est plus - comment éviter les déchets". La ville avait ainsi mis davantage l'accent sur le thème de la réduction des déchets et de la préservation des ressources. Onze superbes projets ont été présentés par des jardins d'enfants, des écoles et une association et ont montré que les enfants et les jeunes s'intéressaient de près à ce thème. Les articles de presse à ce sujet sont disponibles sous Liens.